ひまわりの種が好きで、食べたくなったので、春に食用ひまわりの種を植えていました。
ネットで見たのか、本で見たのか忘れたけど、「干してから炒る」と書いてあったので、その通りにしてみる。
でも、ひそかに、生のままのひまわりの種が好きだったり。
おがっているままの、首を垂れたところから、1粒取って、殻を割って食べる。コリコリ。脂っこい感じ。

炒ったひまわりの種は、売っているもののようにカリカリとした食感で、食べやすかったです。
ただ、殻を剥くのが大変。
そして、売っているものより実が小さいから、ちょっと残念？(^_^;)