2008年10月30日

たのはた牛乳で

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たのはた牛乳で、当りましたー。
全部で8個4種類かな。

たのはた牛乳は、他の牛乳と大分味が違う。
甘みがあって、臭みが少ない感じの牛乳。
牛乳を飲みたい時は、できるだけたのはた牛乳を買って飲んでいます。

スキムミルクとか入っていそうな感じだけど、無調整だというんだよねぇ。
北海道の無殺菌牛乳も、かなり変わった牛乳だったけど。
そんなに餌と環境と殺菌方法で変わるものなのかな?

アイスは、残念ながら普通な感じ。
購入して、食べたいような味ではなかったです。



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2008年10月29日

【タメ】デリー・プレミアムレシピ<ビーフマサラ>/<チキンマサラ>

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昨日届いて、早速「ビーフ」の方を、昨夜食べてみました。
正確には、旦那さんが食べているのを、つまんでみました。

食べやすい味と辛さで、いいですねー。
しょっぱさは控えめかな?
もうちょっとしょっぱくてもいいなーと、私は思ったけど、旦那さんはちょうどいいみたい。
スパイシーです。カルダモンがよく効いている感じ?
結構たくさんお肉が入っていますねー。

レトルトで、ちょっと本格的なカレーを食べたいときは、ちょうどいいかも。
そういう時になら、買ってもいいなって味でした。



商品提供企業 ハウス食品株式会社
提供商品名 デリー・プレミアムレシピ<ビーフマサラ>/<チキンマサラ>
実売価格 1,260円(税込)
送料関係費 735円



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2008年10月28日

寒さのせいか

今朝、ものすごく寒くて、「寒いー寒いー」と丸まっているうちに、肩が痛くなった…。
寒さで、血行が悪くて??
寝違えた首が、まだ完全に治ってないから、その影響もあるのかなぁ?
左側の首~左肩~左腕~左指まで、いまひとつ具合がよくない。
寒いと、体が硬くなって、怪我もしやすいらしいので、気をつけよ。

今日は、イエローハットでエンジンオイル交換。
今までは5W-30を使っていて、今回もそれに交換する予定だったんだけど、イエローハットの私の年代のヴィッツのデフォルトは、5W-20だそうで。
店内購入とか、持込でとかでなら、OKなんだろうけど、そこまでこだわりがあるわけじゃないしー…。
一応、店員さんに「5W-30はないんですか?」とは聞いたけどね。
「ヴィッツの場合は、省エネタイプの20なんです」とかだそうで。
でも、今までディーラーで交換していて、5W-30を入れていたけど、カタログやら取説やらを見た感じ、トヨタの推奨は5W-20っぽい?
お金もかけたくなかったので、そのままイエローハットオリジナルオイルらいしMAGMAXスペシャルS SM 5W-20で頼みました。
工賃は、イオンカード提示で無料だそうで、2580円で済みました。
来年は、車検だー。



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2008年10月27日

【モラ当選】コーンチップ オリジナルサルサ(マイルド)/(ホット)入り


モラタメで当選したようで、今日、届きました。嬉しいー。
早速パクパクつまみ食い。

ひそかにコーンチップが美味しい…。
サルサをつけないで食べた方が、おいしい……(-_-;)

とりあえず、「コーンチップ オリジナルサルサ(ホット)」の方を食べているんだけど、サルサソースは、少し酸味がきつい気がします。
辛さは、ホットなら、これくらい辛めでもOK。
激辛じゃないけど、ちゃんと辛い。
っていうかさ、マイルドの方を開けようとして、ホットを開けちゃった。
字も確認したはずなのに、パッケージの色味で、惑わされたのかな。

コーンチップも、サルサソースも、いいんだけど、開けにくかった…。
「これって、チップスターとおんなじ構造の蓋だよね…?蓋を引っ張って開けるんだよね…たしか…」と、ちょっと悩んでしまった。
チップスターも、何年と食べていない。
開いたら開いたで、蓋の裏についているサルサソースが取りにくい。
そして、蓋の裏にソースを止めるためについていた接着剤が、ソースの蓋の部分にかかってしまっていて、開けにくい&こぼしそうで怖い(^_^;)

実売価格が、1個大体250円かぁ。
売り場で見つけて、買うか、びみょー。
美味しいんだけど…。
180円くらいならなぁ。
サルサソースの付かない、このコーンチップだけの商品もあればいいな。
ソースの量がこれだけあれば、余ってしまって、もう1袋くらい食べれそうだし、チップだけでも食べたい。

商品提供企業 ヤマザキナビスコ株式会社
提供商品名 コーンチップ オリジナルサルサ(マイルド)/(ホット)入り
実売価格 496円(税込)

※2008年11月1日追記
旦那さんに、もう一本は開けさせました。
かなり苦労してた^m^
やっぱり、この容器は開けにくいし、手も痛いよー!

マイルドの方を、食べてみたんですが、サルサソースはマズイかも…。
辛味がない分、野菜の青臭さを強く感じます。
酸味は丁度いいんだけど…。
この程度の酸味で、辛味があればGOODかな?

でも、この商品のサルサソースは、どちらにしろ旨みが足りない。



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最近はまっているもの

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マルハニチロ食品の「ゼリーdeゼロ」にハマっていました。
マスカット風味が、一番好きかな?
はちみつレモン風味も、結構好き。
ピンクグレープフルーツは…たまにならいいかな?という味だったけど…(-_-;)

一昨日買い物に行った時に、初めてスイカ風味を見つけて、ちょっと嬉しくなって3つも買っちゃった。
スイカ好きー。
生のスイカ自体も好きだけど、お菓子のスイカ味も好き。
ハイチューとか。

このゼリーは、結構、弾力というか固めなところが好き。
スイカ風味はシトルリン、他の味はL-カルニチンが入っているらしい。



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玉葱、ひとりだち

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今日ログインしたら、栗坊から、チューリップくんに成長していました。
ピンクのチューリップ、カワイイ。



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2008年10月26日

メロハロウィンその3

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ようやく玉葱でも、「3色魔女ハット(ブラック)」が出ました。
これでそろったー。

現在の内訳は、ブラック1、ムラサキ1、パンプキン7です。
パンプキンだけ、どんどん増える…。
最初に出た色が、その子には一番出やすいとか、なんかあるのかな?
もう一匹の方は、今のところ3色魔女ハットを2つ持っていて、最初にブラックが出たんだけど、次もブラックだったorz

※今、もう一匹の子も、3色揃いました。そっちの内訳はムラサキ1、パンプキン1、ブラック2でした。(2008.10.26 01:30)



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紀文「豆乳飲料 焼きいも」

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他のブログで見て、飲んでみたいと思っていたんですが、昨日盛岡南イオンで見つけたので、早速買いました。

こちらも、マロン同様、遊んでいるような感じが…。
「まったり焼きいも味」とか、「永遠のスイーツ『焼いも』をブレンドした豆乳飲料です。いつ飲んでもおいしくて、ホッとさせてくれる癒し系の健康飲料です。」とか書いているし(笑)。
ただ、残念ながら、こちらには、てっぺんに焼き芋はいませんでした。
やっぱりあれは、「モンブラン」ケーキのてっぺんにいる栗なのね。

味は、マロンより、断然焼きいもの方が美味しい。
違和感のない香料です。
これならリピートしてもいいな。
本当に「焼き芋!」って感じ。



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2008年10月25日

ハロウィンメロその2

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ようやっと、「3色魔女ハット(ムラサキ)」が出ました。
あと1色ー!ブラックー!
ダイエットブログのメロは、ブラックだけ出たけどね(^_^;)
っていうか、この玉葱、なんで「3色魔女ハット(パンプキン)」ばっかでるんだ。
パンプキンだけ、5個もあるよ…orz

今朝、ストレッチをしたせいか、コアリズムをしたせいか、背中(肩甲骨の辺り)が筋肉痛?捻挫?
コアリズムは、久しぶりだったけど、いつもなんともないから、ストレッチのせいだと思うんだけど…。
コキコキ伸びてたけど…。伸ばしすぎた?
首も数日前に寝違えて、ようやっとよくなってきたところだったのに、今度は背中(T_T)
これ以上、不調個所を増やさないように、気をつけます。



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2008年10月24日

紀文の豆乳(モンブラン風)

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この前、スーパーに行ったら、こんなのを発見して、つい購入。
「驚きのモンブラン風」って…(^_^;)

家に帰ってきて、パッケージを見たら、なんかチョーカワイイ…。
そして、なんかキワモノ感漂う……。

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なんか、キザ臭い…?

ちなみに、てっぺんのマロンは、これ?
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味付き調整豆乳はみんなそんな感じだけど、これも、普通の滑らかな甘い調整豆乳に、マロンの香料とかをプラスしただけという感じかな。
やすっぽい香料臭く感じて、あんまり好きじゃないかも。
もうちょっと違った感じの香料なら、OKなんだけど…。



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2008年10月23日

メロがハロウィン仕様

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昨日の夕方から、ハロウィン仕様になったようですね。
オバケの「ゴキゲンゴースト」とやらから、帽子も2つもらったー。
でも、どっちもパンプキン色だった(^_^;)

メロメロパーク自体は、何年も前からやっているのに、最近、熱心にやってる。
去年位までは、タグふれんずの方に、ハマってたのに、最近はもっぱらメロばっか…。
タグふれんずは、今日久しぶりにログインしたよ…。
ウェブリングの管理のためだけにorz

メロやってる友達が欲しい…。



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【モラ】洋食の日5点セット デミグラスソース&ホワイトソース

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モラタメで貰った、ハインツのライスdeクッキングチキンライスを使って、オムライス。
あまりにうまく字とハートが書けたので、写真撮っちゃった(*^_^*)

チキンライスとしては美味しかったけど、オムライスにするなら、もうちょっとチープな味の方が合うかな。
オムライスっていうか、面倒で、オムレツを開きもしなかった、お手軽だけどね。



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2008年10月22日

【タメ】クノール® スープセット



商品提供企業 味の素株式会社
提供商品名 クノール® スープセット
実売価格 オープン価格
送料関係費 840円

写真は撮ったけど、どちらも同じような白いスープで、面白くなかったので、載せないかも。

モラタメのタメせるで購入した、クノールスープセット。
一昨日は「クノールカップスープ<男爵いものポタージュ>」
昨日は「クノールカップスープ<クリームオニオンポタージュ>」
どちらも美味しかったです。
旦那さんは、「味の素たっぷりって感じだよね」と、市販品に言っても、仕方が無いようなことを言っていたけど。

男爵いものポタージュの、とろみがすごい!
かまし始めは、普通のポタージュくらいだったんだけど、かましているうちにチョーこってり。
味はじゃがいもの匂いが強いかな?

クリームオニオンポタージュは、そんなにこってりじゃなかった。
普通のポタージュくらいのこってり度。
あんまり特徴がないけど、味としては癖がない分、こっちの方が飲みやすくて好きかな。

どちらも美味しいけど、スーパーの陳列棚に、他の商品と一緒にあったら、選ばないかな。



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ホタテグラタン

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先日モラタメから貰った、「ハインツ日本株式会社提供 洋食の日5点セット デミグラスソース&ホワイトソース」のホワイトソースを使って、ホタテグラタンを作りました。

<ホタテグラタン>
ホワイトソース1缶、玉ねぎ1個、ホタテ好きな位、マカロニ100g位、牛乳200cc、とけるタイプのチーズ、パルメザンチーズ

・玉ねぎを薄く切って、油をひいた鍋で炒める。

・ホタテを加え、さっと炒めて、ホワイトソースを加える。

・牛乳200ccを加え、胡椒を少量加える。

・同時並行で、マカロニを茹でる。

・グラタン皿等に、ソース・マカロニ・ソースの順で入れる。

・とけるタイプのチーズをのせ、上にパルメザンチーズを振る。

これが、「正しいグラタンの作り方」かは知りません(^_^;)
今回は、パン粉がなかったので、使わなかったし。



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2008年10月19日

焼きリンゴ

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この間、アップし忘れた焼きリンゴ。
焼きたてより、2日くらい置いてからの方が、味がしみて美味しかった(*^_^*)

<焼きリンゴ>
りんご、バター、甘味料(今回は甜菜糖使用)、シナモンパウダー

・リンゴの芯を、スプーンやナイフで、ほじって取る。貫通しないように注意。

・空いた穴に、甘味料を入れ、バターを入れ、シナモンパウダーを振る。今回は、甘味料大さじ1、バター小さじ1.5、シナモンパウダー2振りくらいの分量で作りました。お好みで調整を。

・オーブンで20~30分焼く。

以上です。
本当は、甘味料とバター・シナモンは混ぜるみたいだけど、うちでは面倒だし、やってません(^_^;)
リンゴの芯をくり貫くのが、かなり疲れた。
やっぱり100均とかでも売ってる、芯をくりぬくヤツがほしいー。
でも、年に1回、作るかどうかだからなぁ。
栗の皮を剥くヤツも買ってみたけど、なんか使いにくくて、結局使えてないし…。



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2008年10月18日

ねむいー

ねむいーねむいー、だるだる。
しっかり9時間とか寝たのに。

ねむくてだるいのに、どっかに出かけたくて仕方が無い。
あちこちでイベントやってるしーー。
どこいこ。
とりあえず、ファミマと郵貯ATMだ。



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2008年10月17日

まつばやのオバケカボチャ

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物産展に行った時に、ふと見たら、アーケードの向かいの通りに、あちこちカボチャが!
特に、カレー屋さんの、たくましいカボチャが気に入りました。
このカボチャは、まつばやの裏通りにあったやつ。
中をくりぬいて、干している最中なのか、動かないように底を、切断された後なのか、液体が出ているよう。

あんまりよその建物や、物を撮るのは、盗撮みたいで好きじゃないんだけど、これはあまりにも可愛かったし、いきなり現れるというインパクトに負けて、携帯で撮ってしまった…。



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2008年10月16日

北海道物産展

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中三の北海道物産展から、買って来ました。
モンブランと、いちごカスタードと、塩キャラメルと、ティラミスを買ってきて、昨日はいちごカスタードとティラミスを旦那さんとわけっこ。
私は結構好きだけど、旦那さんは、ドラ焼きの皮が厚いとか文句言ってた(^_^;)

物産展で、本当はソフトクリームが食べたかったんだけど、売っているのか売り切れたのかよく分からなくて、止めちゃった(T_T)



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2008年10月15日

完熟紅玉の煮りんご

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焼きリンゴや、バターを入れた煮リンゴとは、また違った味わいです。
バターを使わないから、一番さっぱり食べられるかな。
他の加工したリンゴより、風味も良いかも。

<完熟紅玉の煮リンゴ>
リンゴ、甘味料

・リンゴを四等分に切り、芯を取る。さらに縦に4つ~5つに切り、薄くする。

・鍋に切ったリンゴを半分入れ、甘味料(今回は甜菜糖使用)を上にかける。

・残りのリンゴを、その上に入れ、さらに甘味料を上にかける。

・蓋をして、弱火で煮る。

今回は、極々弱火で10分~20分くらい煮たかな?
柔らかくなればOKです。
そのまま鍋で蓋をして冷ましたほうが、風味がいいかも。



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完熟紅玉のジャム

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完熟紅玉5個位使って作ったジャム。
いつも通り、レモンは不使用です。

<完熟紅玉のジャム>
リンゴ、甘味料

・リンゴを4等分にして、芯を取り、また半分に切って、薄くスライス。

・鍋に入れ、煮る。

・火が通って、柔らかくなったら、甘味料(今回は甜菜糖使用)を加える。

・少し煮て、出来上がり。

※弱火でやらないと、すぐに焦げ付きます。



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完熟紅玉

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先日届いた、完熟紅玉。
家庭用なので、ちょっと小さめサイズかな?
でも、元々紅玉は小さめだしねぇ。
完熟と言う割りに、産直で見るような真っ赤な紅玉じゃない…。

届いてすぐに、そのまま食べてみましたが、酸味がキツイ。渋みもちょっと気になるかな。
でも、時折すごく甘みを感じる~。
1個だけ残して、他の16個(だっけかな?)は、加工しました。



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2008年10月14日

【タメ】サッポロ一番 塩らーめん/ごま味ラーメン/とんこつラーメン

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商品提供企業 サンヨー食品株式会社
提供商品名 サッポロ一番 塩らーめん/ごま味ラーメン/とんこつラーメン
実売価格 1,575円(税込) 送料関係費 735円

こちらは、モラタメより、タメせるで購入した、サッポロ一番 塩らーめん/ごま味ラーメン/とんこつラーメンの「ごま味ラーメン」。
朝ごはんに、ドライカレーのほかに、旦那さんと半分ずつ食べました(^^ゞ

別添の切りごま、炒りごま以外に、ごまっぽさは感じられなかった。
普通に醤油ラーメンと言う感じ?
もうちょっとごま油が効いているのを想像していたから、残念。
まぁ、ごまラーメンとしてじゃなく、普通にラーメンとしてなら、美味しいですよ。
でも、特別これじゃなきゃって感じはないから、他より安くなければ買わないかも。



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【モラ】洋食の日5点セット デミグラスソース&ホワイトソース

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商品提供企業 ハインツ日本株式会社
提供商品名 洋食の日5点セット デミグラスソース&ホワイトソース
実売価格 1,163円(税込)
モラタメから、「モラえる」で貰った、ハインツの5点セット。
朝ごはんに、「ライスdeクッキング ドライカレー」を作ってみました。
オススメの通り、目玉焼きも。

粉末と違って、具材もしっかり入っているので、他に何も加えなくてもOKな感じでした。
具材だけ味がしみ過ぎて、ちょっとしょっぱいけど(^_^;)
辛さも、辛すぎず、でも、ちゃんと辛くて、ちょうどいい感じです。
子どもさんとか、辛いのが苦手な人には、辛すぎるかな。

値段によっては、手軽で美味しいから、忙しい日のお昼に丁度いいかなという感じです。



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2008年10月13日

いろいろ届きました



昨日、不在通知が入っていて、「あー、モラタメのタメせるで頼んだ、ラーメンかー」と思っていたんですが、今朝、再配達に来た人が持っていたのは3箱(・・;)
「モラタメのタメせるで頼んだラーメン」「モラタメのモラえるで頼んだ洋食の日5点セット」「盛岡の果樹園に頼んでいた完熟紅玉家庭用」が、一度にきました。
それぞれ、後ほど個別に記事を書く予定です(^_-)-☆



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寒くなってきたから鍋

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すごく写真が悪いけど、鍋。
一昨日は、醤油で薄く味をつけて、柚子胡椒をつけて食べました。
昨日は、豆板醤とコチュジャンと味噌で食べました。
そして、今日の早朝に、ご飯を入れて、卵とチーズをプラスしておしまい。

次は、きりたんぽ鍋食べたいー。

土鍋を乾かして片付けるのが、面倒だから、続けて何かに使いたいところだ…。



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2008年10月12日

ついに2

サバイバル・キッズ~Lost in Blue~(コナミザベスト)サバイバルキッズ Lost in BLUE 2 コナミ・ザ・ベストを買っちゃった。
中古でだけど。
ずーっと、買うの我慢してたのに(;´▽`A``

箱庭生活 ひつじ村DSも欲しいんだけど、こっちはなかなか値段が下がらない(TωT)

買ったゲームは、今日の午後くらいに届く予定だけど、まぶたの痙攣がまだ治まらないから、しばらくはできないかな。
木曜日の午後から続いている、まぶたの痙攣は、起きている間だけなるっぽい。
横になっていると大丈夫な感じ。
なんなんだろー?



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ついに!

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ついに、メロが裸ネクタイ親父に!!(T_T)
あぐらをかいているような姿が、また親父くさい…。



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2008年10月11日

納豆?

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まるで、納豆に見える甘い煮豆。
昨日、実家からもらってきました。
北海道のおじさんから貰ったものを、一昨日煮たらしい。
黒豆の煮物と違って、皮が薄く柔らかい食感。
これはこれで美味しいけど、黒豆の方が好きかも。
もうちょっとしたら、黒豆の煮豆も作りだしそうだな…。
うちでは、ここしばらく煮豆作ってないなぁ。
最後に作ったのはいつだっけ…去年か…?(-_-;)



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2008年10月10日

目の痙攣が治らない

昨日、旦那さんの撮影に付き合って出かけたんだけど、帰ってきてから、右目の端っこが痙攣し始めた…。
寝て起きたけど、治ってないー(T_T)
害はないけど、不快だし、不安だ。

そして、今日はブログのネタにする写真がない…。
昨日は、ご飯を作らないで、貰い物ですませちゃったからなぁ。



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2008年10月 9日

煮リンゴ

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紫波の産直から買ってきた紅玉で作った、煮リンゴ。
リンゴの花のはちみつで、甘みをつけました。
面倒で、大きめのざく切りにしたんだけど、やっぱり薄切りにすればよかったかなー。
写真も、うまく撮れなかったorz

<煮リンゴ>
リンゴ、バター、シナモン、甘味(今回は蜂蜜)

・リンゴを4つ切りにして、種を取り、適度な大きさに切る。
・鍋に入れ、弱火で火を通す。
・火が通ったら、甘味を入れ、シナモンとバターを加える。



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2008年10月 8日

ウォンカのチョコレート

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季節限定なんですかね?
ネスレのホームページにも、「お待たせしました!WONKAの季節到来です!!」ってあるし。

イオン盛岡南のカルディで買っちゃった。
このものすごい甘ったるいのが、クセに…(^_^;)
このカルディでは、過去にも数回違う種類のチョコレートを購入していますが、どれもこれも溶け気味か、溶けて固まった口解けの悪いマズイ状態なような…。
このウォンカも、例外ではなく、溶け気味でした。
配置場所とか、空調の位置が悪いのかな?
ヴィレッジヴァンガードの方でも、前に買った事があるけど、たしかそんなに悪くなかったはずだから、3階まで面倒臭がらず上って、売ってるか見ればよかったかな…。

ウォンカのチョコレートは、相変わらず極甘でした。
この不健康そうな感じと、キャラメルの食感が、なんとも。
美味しいかと聞かれれば、答えに悩んでしまいそう。
甘さ半分で作れば、すごく美味しそうなんだけどね。
でも、それだとクセにはならなそう(^_^;)



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2008年10月 7日

紫波の産直

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紫波の産直に母親と行って、無袋豊水と紅玉とぶどう二種類を買ってきました。
写真が買ってきたぶどう。ハニーレッドとロザリオビアンコ。
本当は、ハニービーナスが食べたいんだよぉー。
今日も売ってなかった(T_T)

今日は舌の調子が変になっているみたいで、旦那さんが食べて甘いと感じるものを、甘いと感じれなかった(-_-;)
そのおかげで、紅玉を使った煮リンゴは、チョー甘い出来上がりになっているみたいです。
私が食べると、「丁度いいかな?もうちょっと甘くてもいいな」って感じの出来なんだけど…。
ぶどうも、食前につまみ食いした、ロザリオビアンコはすごく甘かったのに、食後に食べたのは、全然甘くなかったし…。
無袋豊水も、全然甘くないし…。
舌の具合が治ってから食べよう…。
無袋豊水、果汁が白濁してる。



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2008年10月 6日

ひまわりの種

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ひまわりの種が好きで、食べたくなったので、春に食用ひまわりの種を植えていました。
ネットで見たのか、本で見たのか忘れたけど、「干してから炒る」と書いてあったので、その通りにしてみる。
でも、ひそかに、生のままのひまわりの種が好きだったり。
おがっているままの、首を垂れたところから、1粒取って、殻を割って食べる。コリコリ。脂っこい感じ。

炒ったひまわりの種は、売っているもののようにカリカリとした食感で、食べやすかったです。
ただ、殻を剥くのが大変。
そして、売っているものより実が小さいから、ちょっと残念?(^_^;)



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2008年10月 5日

リラックマん(オムライス風)

20081005.jpg

保険料の支払いに、ローソンに行って、「リラックマん(オムライス風)」を買っちゃいました(>_<)
ローソンのキャンペーンホームページには、「デミグラスソース入りのケチャップライスを包みました」とあるけど、あんまりケチャップライスっぽくなかったな…。
普通の中華まんの方が、美味しくていいかも。
可愛いけどね。



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2008年10月 4日

メロメロパーク

今朝、世代交代しました。

メロリンを育てたのは、初めてだったけど、結構可愛く育った。
口がとがっているのが、あれだけど(汗)。

今度は「ポロリ」?にしてみました。
ちっちゃい時の姿は、可愛かったんだけど、人間みたいに、というか、おじさんみたいに育つのね(T_T)
なにがポロリなんだ…。
成長した姿をみて、早く次のメロを飼いたい気分になったよ…。

次は、メロリンかモフモフ、ヒッキーマッキーを育てたいな。



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豆腐ハンバーグ(失敗作)

20081004-1.jpg
久しぶりに失敗しました。
めったに料理で失敗することは、ないんだけどねぇ。
「まーなんとかなるかな」と、焼き始めたのが駄目だった。
ちゃんと水切りなり、小麦粉なり、入れればよかったー。



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2008年10月 3日

シメジ&シーチキンの混ぜご飯 by のんちゃん。

20081003.jpg
Cpicon シメジ&シーチキンの混ぜご飯 by のんちゃん。を作ってみました。
少ない材料で作れるので、簡単(^-^)
ご飯の分量が書かれていなかったので、味見をしながら作りました。
旦那と二人、おかわりをして食べちゃった(^^ゞ

秋には、炊き込みごはん・混ぜご飯が合いますよねー。
きのこ関係のごはん、お魚関係のごはん、いろいろ旬。

我が家の炊き込みご飯といえば、いつも決まったような具ばっかりですが(汗)。



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2008年10月 2日

きのこのバター醤油スパゲッティ

20081002.jpg

最近、安いキノコばかり買っていたので、こんなことに(^_^;)

<きのこのバター醤油スパゲッティ>
スパゲッティ200g、キノコ好きなの好きなだけ(今回はしめじ1袋とまいたけ2/3袋)、貝割れ大根(あったので飾りに)、醤油、バター、にんにく3片、油

・スパゲッティを茹でる。

・別のフライパンに、にんにくと油を入れ、弱火で熱して香りを出す。

・香りが出たところに、キノコを入れ、軽く炒める。

・茹で上がったスパゲッティを入れ、バターを加え、醤油で味を整える。

・皿に盛り付けて、バター少量をのせ、飾りに貝割れ大根をのせる。


ベーコンとかを入れれば、もっと美味しいと思うけど、今回はなかったのでこれだけ。
旦那は、これに粉チーズもかけて食べていました。
私は、合わないような気がして、かけなかったけど…(汗)。



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2008年10月 1日

「こうちゃん作 鶏の蒲焼風わさび山椒添え」作ってみました

20081001.jpg
にじいろジーン」で見た、「こうちゃん作 鶏の蒲焼風わさび山椒添え」を作ってみました。
粉山椒を振るのを、忘れてしまったけど(^_^;)

テレビで見たときも思ったけど、かなり簡単ですね。
私は、焼く前に、一口大に切ってしまいました。
タレで、まな板を汚したくなかったので。

後に写っているのは、豚汁もどき。
本当は、いものこ汁にしようかなーと思ったんだけど、面倒くさくなっちゃって。

<豚汁もどき>
つきこん1袋、ネギ1本、豚肉好きな位、大根7cm位、ダシパック2つ、水600cc、味噌、しょうゆ
・水にだしパックを入れ、ダシを取る。
・取ったダシに、いちょう切りにした大根を入れ、10分くらい煮る。
・豚肉を入れ、色が変わったら、つきこんを入れる。
・最後にネギを入れ、味噌としょうゆで味をつける。



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