サツマイモも秋っぽくて、いいですよね。
これは、水と塩だけで煮た、さつまいも。
砂糖等の甘味は入れてないけど、結構甘みを感じます。
食べやすい。

後に写っているのは、使い切りたかったキャベツと、冷凍庫に眠っていた豚肉と、玉ねぎと、にんじんを、固形のコンソメスープの素で煮たもの。
キャベツは半玉なんだけど、煮たからかさが大分減りました。
飲むスープというより、食べるスープです。

＜うちの食べるスープの作り方＞
キャベツ半玉、たまねぎ1個、にんじん1本、固形のコンソメの素2個、水600cc？、豚肉130g位、塩、胡椒
・鍋に水を入れ、コンソメの素をいれ、火をつける。
・荒く刻んだキャベツと、にんじん、たまねぎ、豚肉を入れる。
・豚肉の色が変わったら、・塩・胡椒を加える。
・鍋のふたをして、弱火で10分～15分煮る。

作りながら、何を作るか考えているので、適当な感じが…。