2008年9月 9日

昨日のナスとトマトの炒め煮で

20080909.jpg
オイルサーディンをプラスして、スパゲティを作ってみました。

見た目がとても悪くなりましたorz
最後に、オイルサーディンをトッピングすれば良かったんだけど、久しぶりにオイルサーディンを食べるので、そのままだと生臭そうな感じがして…。
油にニンニクを入れて、香りを出した後、一番最初に入れて炒めちゃった(^_^;)

炒め煮だと、トマトが結構しっかりしていたんですが、ソースにして、麺に混ぜたら、いなくなっちゃいました。
塩としょうゆで調味。

コメントする