先日作った、冷製パスタ。
実は、冷製パスタって作るのも、食べるのも初めてだったかも。
これは、イオンの会員誌「MOM」に載っていたものを、トマトの種を取らないで作ったものです。
作ってみての感想は…
・家で食べる分には、勿体無いからトマトは種ありでOK
・大葉がものすごく邪魔。食感が悪い。匂いはいいけど、不要。
・じゃこの存在感が薄い…。
・旦那は丁度良いというけど、私はもうちょっと長く茹でたいかも。

不満点もありますが、めんつゆに油+具材+麺を混ぜればOKというレシピは簡単で気楽かも。