手作り麻婆豆腐

初めて市販の麻婆豆腐のたれ?ソース?を使わないで作りました。
材料は豆腐・にら・豚ひき肉・生姜・にんにく・豆板醤・みりん・てんさい糖・しょうゆ・塩・片栗粉・水。
もうちょっとでなくなりそうだった豆板醤を使い切ったので、美味しかったけど、とても辛かった!
昨日も今日も眠くて、万歩計をちゃんと持って帰ってきた今日も散歩ならず。
明日からちゃんと歩こ。
のんびりですが、頑張ってます。 多分…。

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2007年4月15日

初めて市販の麻婆豆腐のたれ?ソース?を使わないで作りました。
材料は豆腐・にら・豚ひき肉・生姜・にんにく・豆板醤・みりん・てんさい糖・しょうゆ・塩・片栗粉・水。
もうちょっとでなくなりそうだった豆板醤を使い切ったので、美味しかったけど、とても辛かった!
昨日も今日も眠くて、万歩計をちゃんと持って帰ってきた今日も散歩ならず。
明日からちゃんと歩こ。

2007年4月14日
画像は小さい苗を買って、ようやっと今年咲いたシンビジューム。品種がわからん。


2007年4月13日
画像はチロルチョコの「青梅」。一個21円だっけかな。同じ値段の「宇治抹茶」だかの方が食べやすい味かも。青梅も結構好きな味だけど。しかし、香料と酸味料だけで「青梅」は、ちょっと悲しいかも…。


2007年4月12日


2007年4月11日
このきんぴらごぼうは、バルサミコ酢を入れてあって、ちょっとすっぱいです。
「バードランドカフェ」という盛岡にあるイタリア料理屋さんが、デパートに出している惣菜のお店で前に買って、気に入って自分でも何度か作っていました。
本当はごぼうと唐辛子とバルサミコ酢と塩の他にササミが入るんだっけかな?
火が入っているせいもあり、すっぱさがまろやかな酸味です。
それはそうと、上手いシシャモの焼き方知りませんか?
毎回、卵やら内臓やらが破裂する…。
ゆっくり加熱も、急激に加熱も、両方試してみたけどうまくいかない(T_T)
全部無くなる訳じゃないから食べれるけど、破裂してない綺麗なシシャモが食べたい〜!


2007年4月 5日


2007年4月 4日
画像は今朝の朝食。
生食用のホタテを、にんにく&醤油で炒めました。旨い(*^_^*)


2007年4月 2日
昔(中学生頃?高校生頃?)使っていた、てくてくエンジェル。
新しいのが出たようなので、久しぶりに買いました。
っていうか、ここ半年くらいずーっとほしいなーと思っていたんだけど
きっかけがなくて、買えないでいました(^_^;)
どっちを買おうか悩んで、結局日記付のほうを購入。
ジェル図鑑が欲しかったので(笑)。
ノルマを「自動で設定」にしたら、8000歩になったので必死に歩いてみたり。
ノルマを決める日が、ちょうど仕事が休みの日で、出歩いたから悪かった…。
仕事中に歩くのが、6000歩くらいなんだよねー。
あと2000歩足りない。
仕事が終わった後、外が明るいなら歩くけど
暗いから、外は歩きたくなくて、スーパーをうろうろしてみたり。
120日間、頑張ってジェル君を育てます。
