煮リンゴ
前回の日記に書いた煮リンゴ(煮る前)です。
これで紅玉12個です。
うちではいつも皮付きで煮ています。
剥くのが手間だし、皮があった方が赤が綺麗だし。
口に残るけど、繊維だし、実にはない栄養価がありそう？
マクロビ的にも、一物全てってことになるのかしら？
ただ農薬だけが心配です。無農薬紅玉欲しい〜！！
黄体ホルモンを服用しているせいか、やけに食欲があって、過食状態です。
こんなんじゃ駄目だぁと思いつつ、食べちゃってます。
立て直さなきゃ。
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