画像は大根おろし蕎麦。
ネギと海苔もたっぷり乗せました。

旦那がちょっと蕎麦にアレルギーがあるので、頻繁には食べませんが、蕎麦好きです。
以前、お店で食べた「焼き蕎麦」を家で作ってみたいと思っていますが、なかなか作れないでいます。
焼きそばのそばが蕎麦なのね。
肉は入らず、具はお麩や油揚げと野菜だけ。
味付けもソースというより醤油で食べやすいです。
マクロビオティックな食事でもあります。

そろそろ新しい周期なんで、しっかり生活立て直すぞー！
北海道旅行ももうすぐだしo(^-^)o